Манник
Очень простой рецепт манника. Получиться сделать с первого раза. Тот рецепт что можно приготовить на скорую руку. Но выходит очень пышно и вкусно
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Кефир 500мл
- Манная крупа 200г
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Сахар 300г
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 2ст. л.
- Мука 2стакана
Способ приготовления
1. Манку смешиваем с кефиром. Оставляем настояться минут на 20. Можно и дольше но тогда получиться очень густая консистенция. Возможно даже слишком плотное тесто. Поэтому смотрим по состоянию манной крупы. Как только набухла. Замешиваем ингредиенты дальше
2. Затем добавляем остальные продукты по списку. Разрыхлитель. Соду. Мука. Яйца.подсолнечное масло. Все хорошо перемешиваем.
3. Получается довольно густая консистенция. Оставим на пару минут и выливаем в форму
4. Ставим в разогретую духовку
5. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Но и без нее можно подавать
