Блины заварные без яиц
Главное достоинство заварных блинов – аппетитные дырочки, покрывающие их поверхность. Блинчики получаются очень тонкими и нежными, а если приготовить их по этому рецепту, то еще и необычными, ведь готовятся такие блины на кефире без яиц. Это не мешает им быть сочными, тонкими, отлично подходящими как для подачи со сметаной или вареньем, так и для наполнения разными начинками. Простые и вкусные блины на кефире станут любимым семейным блюдом!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Кефир 400мл
- Сахар 1.5ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мука 250г
- Вода кипяток 250мл
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Кефир смешиваем с сахаром и солью. Добавляем туда же муку и размешиваем
2. Добаввляем Разрыхлитель теста доктор эткер и все тщательно перемешиваем
3. Помешивая, постепенно вливаем кипяток и размешиваем аккуратно венчиком чтобы разбить все комочки
4. Теперь добавляем масло и снова перемешиваем. Тесто готово и можно жарить блины. Жарим на горячей сковороде с двух сторон до готовности. При необходимости сковороду смазываем дополнительно маслом, чтобы не пригорало
5. Приятного аппетита !
Андрей Легостаев: Очень вкусный блины!
Регина Багурина: Хорошие блинчики получились.
Клавдия Половинкина: Стопка румяных, ароматных и вкусных блинчиков. Готовьте! Пробуйте! Наслаждайтесь!
Анастасия Т: Очень интересный рецепт!
Елена Аитова: Блинчики без яиц с шоколадом очень вкусно )) Советую всем попробовать)
Анастасия Морина: Отличный рецепт, когда открываешь холодильник и понимаешь, что забыла купить яйца )) Я сейчас кормлю малышку, поэтому такие простые рецепты без "лишних" ингредиентов очень выручают. Спасибо!
