Хрустящей печенье курабье
Очень вкусные, хрустящие печеньки курабье как в магазине только вкуснее
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 160г
- Масло сливочное 100г
- Яичный белок 1шт.
- Варенье или джем абрикосовое 12ст. л.
- Сахарная пyдра ароматизированная 40г
Способ приготовления
1. В миску кладём масло сливочное мягкое, комнатной температуры, туда же сахарную пудру, перемешиваем миксером. Добавляем 1 белок яйца и опять все перемешиваем миксером
2. В миску к смеси высыпаем вакетик сахара ванильного Dr. Bakers. Перемешиваем
3. Туда же высыпаем муку и замешиваем тесто
4. Мягкое тесто должно получиться. Выкладываем его в кондитерский мешок. На противень стелим пергаментную бумагу и выдавливаем наше будущее печенье
5. В середине печеньки делаем углубление и дабавляем туда капельку варенья, у меня абрикосовое, но можно совершенно любое, но не очень жидкое
6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут примерно, печенье должно стать румяным. После вытаскиваем и даём остыть. Приятного аппетита
Марина Сапрыкина: Очень вкусно выглядит
Наталья Гаврилова: Спасибо за рецепт!