Банановый творожник

1. Начнем с теста. Мягкое сливочное масло режем на небольшие кусочки

2. К маслу добавляем 1 стакан сахарного песка (оставшийся сахар оставляем для начинки)

3. Кладем разрыхлитель теста

4. Высыпаем муку

5. Тщательно перемешиваем ложкой. Тесто готово.

6. В другую емкость выкладываем творог для начинки

7. Добавляем оставшуюся часть сахарного песка (0,5 стакана)

8. Разбиваем яйца

9. Тщательно перемешиваем начинку

10. Банан трем на терке или разминаем ложкой, добавляем в начинку

11. Еще раз перемешиваем до однородности. Тесто и начинка готовы. Разогреваем духовку до 200 градусов.

12. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно 2/3 части теста, немного приминаем ложкой.

13. Следующий слой - творожная начинка

14. Оставшуюся часть теста распределяем следующим слоем.

15. Выпекаем пирог в разогретой духовке 40 минут до румяной корочки.

16. Творожник готов. Приятного аппетита!