Безе
Готовится не быстро, но оно того стоит. Можно добавить краситель и получится очень праздничный вариант.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Яичный белок 5шт.
- Сахар 250г
Способ приготовления
1. Взбиваем белки в пену. Взбивая, постепенно добавлять сахар
2. Для ванильного аромата я добавляю Ванильный сахар с натуральной ванилью доктор эткер
3. Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет густой. До состояния пиков
4. Противень застелить бумагой для выпечки.Выложить безе небольшими шариками.Поставить в духовку.Готовить безе при температуре 100 градусов.Время приготовления зависит от размера безе.В среднем, готовить необходимо в течение 1–1.5 часов (зависит от вашей духовки). Приятного аппетита !
Екатерина Кошман: Спасибо за рецепт, просто, но вкусно, и как украшения для тортика и так к чаю подойдут.
кураченко валерьевна: Спасибо
