Заварные блины
Наши любимые блины можно кушать с любой начинкой либо просто полив мёдом или сметанкой
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Кефир 1стакан
- Вода 1стакан
- Мука пшеничная 2.5стакана
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Сахар 2ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 50мл
- Молоко 1стакан
Способ приготовления
1. В глубокое блюдо разбиваем яйца. Кефир нужен с максимальной жирностью. Взбиваем яйца с кефиром, молоком и сахаром, до пышной пены, добавляем соль. Всыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта, туда же добавляем соду., следом растительное масло. Перемешиваем и взбиваем миксером.
2. Добавляем Ванильный сахар с натуральной ванилью доктор эткер и снова взбиваем
3. Завариваем крутой кипяток и выливаем в тесто еще раз взбиваем. У нас получилось заварное тесто
4. Смазываем маслом сковороду и наливаем тесто, количество регулируем сами.Как обжарятся с одной стороны. При помощи лопаточки переворачиваем. Так продолжаем готовить все оставшееся тесто. Приятного аппетита
Анастасия Т: Отличные
Елена Аитова: Заварные блинчики это просто что то невероятное) Очень вкусно!)))
Елена Шомина: Очень понравился рецепт!
Ирина Никитина: Получились нежные с дырочками блинчики! Отлично сочетаются с разной начинкой. У меня с фаршем и с творогом.