Блины на кислом молоке
Любимое блюдо нашей семьи, которе можно сделать на скорую руку - это блины. Мы их едим на завтрак, на полдник и можно к вечернему чаепитию. Особенно выручает, что для этих блинов не нужно дополнительно покупать молоко, ряженку или кефир - нужно лишь кислое молоко, которое не успели выпить, и оно скучает на боковой полке холодильника. Блинчики на кислом молоке получаются ажурными, румяными и очень аппетитными. Они подходят, как для сладких начинок: творог, фрукты, так и для соленых начинок: икра, копченая рыба, фарш, курица.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Кислое молоко 0.5л
- Яйца 1шт.
- Сахар 2ст. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Мука 1стакан
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. В глубокую миску или кастрюлю выливаем молоко. Добавляем сахарный песок и соль, размешиваем.
2. Для вкуса добавляем Ванильный сахар с натуральной ванилью доктор эткер
3. Далее добавляем в тесто куриное яйцо. Добавляем растительное масло. И аккуратно все перемешиваем
4. Теперь добавляем муку небольшими порциями. Взбиваем тесто венчиком или миксером. Мне удобнее миксером
5. Приступаем к жарке. Обжариваем блин до готовности с обеих сторон
6. Блины готовы. Приятного аппетита !
Ольга Андреева: Очень простой рецепт, блины вкусные
Анастасия Т: Отличные
ольга боченко: Ещё один проверенный рецепт блинчиков. Хорошо переворачиваются! Получаются тоненькие и ароматные за счёт ванилина.
Елена Елена: Тесто для блинов очень вкусное и пышное, начинку сразу при готовке ложила
Елена Семеркова: Получились нежные и вкусные блинчики
