Шарлотка обыкновенная
Несомненно практически все любят обычную яблочную шарлотку. Вот и мы постоянно ее готовим, особенно в сезон созревания садовых яблок.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Яйца 3шт.
- Сахар 1стакан
- Мука пшеничная 1стакан
- Яблоки 3шт.
Способ приготовления
1. Итак, высыпаем стакан сахарного песка в блендер, добавляем туда же 3 куриных яйца и взбиваем эту смесь около 10 мин.
2. Далее выливаем содержимое в мисочку и вмешиваем туда постепенно муку высшего сорта. Тщательно перемешиваем ложкой либо взбиваем миксером. Обязательно добавляем разрыхлитель теста в количестве 0,25 ч.л.
3. Следующим шагом я нарезаю яблоки. Лучше использовать домашние. Нарезаем мякоть, без косточек. Небольшими кусочками, можно очистить от шкурки и высыпаем на дно формы для выпекания( ее предварительно смазываем подсолнечным маслом).
4. Заливаем яблоки готовым тестом и отправляем в духовку на 25 мин.
Анастасия Бабич: Обычная шарлотка делала 100 раз, каждый раз получается вкусно.