Медовик с грецкими орешками
Порой хочется порадовать себя и близких какими-то вкусняшками. Радую я свою семью тортиком приготовленным по такому рецепту. Порадуйте и вы!
Ингредиенты
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 2шт.
- Сахар 1.5стаканов
- Масло сливочное 2ст. л.
- Мука пшеничная 3стакана
- Орехи грецкие 80г
Крем- Масло сливочное 200г
- Сгущенное молоко вареное 1банка
Способ приготовления
1. Взбиваем куриные яйца с сахарным песком
2. Добавляем остальные компоненты: домашнее сливочное масло,сода пищевая для выпечки фирмы Dr. Bakers, ванильный сахар фирмы Dr. Bakers и 2 из 3 стаканов муки высшего качества.
3. Приготовленное тесто греем на пару, при этом все время помешивая. Затем снимаем с пара, добавляем наш оставшийся стакан муки
4. После чего тесто делим на части. Раскатать коржи толщиной около 3 мм.
5. Испечь в духовке до готовности. После чего дать коржам остыть.
6. Переходим к приготовлению нашего крема. Домашнее сливочное масло растереть с банкой варенного сгущенного молока (банку сгущенного молока с сахаром, положить в кастрюлю с водой так, чтобы жидкость была над поверхностью банки на 3-4 см. Нагреть до кипения и прокипятить). Следить, чтобы вода все время покрывала банку). Смазать этим кремом коржи между собой и покрыть этим кремом самую верхнюю пышку.
7. Сверху посыпать торт орешками. Ура! Наш торт готов! Можно подавать к столу.
София А: Готовим самый вкусный медовик по самому простому рецепту
Оксана Семаева: Обалденный медовик!