Тонкие блинчики без яиц
Подавать блинчики можно со сметаной, медом, вареньем. Или сделать какую-нибудь начинку (например, сладкую творожную начинку с изюмом или соленую
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 2стакана
- Молоко 1л
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Масло сливочное 70г
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
Способ приготовления
1. Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
2. Для аромата я добавляю Ароматизатор доктор эткер Ванилин-интенсив
3. Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто. Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины. Добавить его к тесту и перемешать
4. Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне, пока верх блинчика не будет без мокрых пятен. Перевернуть на другую сторону и так же обжарить
5. Блинчики готовы! Приятного аппетита!
София А: Тончайшие)
Анастасия Т: Хорошие блинчики
