Классические панкейки
Воздушные и ароматные панкейки для завтрака в выходной день
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3-4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко 1стакан
- Мука 1.5стаканов
- Яйца 1шт.
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1щепотка
- Масло оливковое 3ст. л.
Способ приготовления
1. Главное правило в приготовлении панкейков - это смешивания сухих ингридиентов отдельно, и жидких отдельно.В одной миске соединяет все жидкие компоненты - яйцо, молоко, масло оливковое. С помощью миксера взбиваем массу до белой пены, масса должна увеличиться раза в 3
2. В другой тарелке смешиваем сухие компоненты - муку, сахар, соль
3. В миску к сихим компонентам добавляем разрыхлитель теста Dr. Bakers
4. И туда же ванильный сахар Dr. Bakers. Сухие компоненты просто перемешиваем
5. Далее смешиваем сухие и жидкие компоненты с помощью миксера, должна получиться однородная масса - тесто
6. Дайте тесту постоять минут 5
7. Столовой ложкой наливаем тесто на горячую и сухую антипригарную сковородку. Жарим до появления золотистой корочки с обеих сторон
Ксения Зизюлина: на завтрак самое то
Надя Терёхина: Огромное спасибо за рецепт! Панкейки получаются очень пышными, можно дополнительно сделать начинку.
Ксения Емельянова : Как-то так
