Крем-мусс из черной смородины

Нежнейший крем-мусс полюбится с первой ложечки всем от мала до велика

Ингредиенты

- Желатин пищевой Dr.Bakers 0.5упаковки

- Ягоды смородина, крыжовник 400г

- Сливки (20%) 200мл

- Сахар 300г

Способ приготовления

1. Взбиваем холодные сливки до воздушности массы

2. Перетираем ягоды при помощи большой ложки и добавляем сахар

3. Замоченный желатин смешиваем со сливками и сладкой ягодой до однородности

4. кладем всё это в кондитерский мешок и через красивую насадку выдавливаем наш крем в креманочки