Крем-мусс из черной смородины
Нежнейший крем-мусс полюбится с первой ложечки всем от мала до велика
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 0.5упаковки
- Ягоды смородина, крыжовник 400г
- Сливки (20%) 200мл
- Сахар 300г
Способ приготовления
1. Взбиваем холодные сливки до воздушности массы
2. Перетираем ягоды при помощи большой ложки и добавляем сахар
3. Замоченный желатин смешиваем со сливками и сладкой ягодой до однородности
4. кладем всё это в кондитерский мешок и через красивую насадку выдавливаем наш крем в креманочки