Овсяное печенье
Классический рецепт, в который по желанию можно привнести различные вкусные добавки: изюм, орешки, шоколад.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 200г
- Мука овсяная (овсянка) 100г
- Сахар 100г
- Мед, жидкий мед 2ч. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Вода горячая 6ст. л.
- Масло сливочное 100г
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Подготовить все ингредиенты. Размягчить сливочное масло при комнатной температуре. Растереть его с сахаром и медом.
2. Добавить в тесто ванильный сахар, соль, корицу, соду. Затем влить горячую воду. Хорошо вымесить до однородности.
3. Далее добавить пшеничную муку, тщательно перемешать. Затем всыпать овсяную муку. Замесить мягкое тесто, слегка липковатое.
4. Печенье любой формы выложить на застеленный пергаментной бумагой противень с помощью ложки. Либо сформировать печеньки смоченными в воде руками, либо немного охладить тесто в холодильнике и сформировать наше печенье.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут до золотистого цвета.
Татьяна Штейкина: Хорошо получилось! Посчпала сахарной пудрой)
