Чизкейк - Золотая Осень с Фейхоа
Это один из самых вкусных чизкейков. Очень нежный, с лёгкой ненавязчевой сладостью. Не пугайтесь «загорелой» шапочке Чизкейк - это его изюминка. А Фейхоа делает вкус чизкейка ещё изысканнее и, конечно вкуснее.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 7 часов 15 мин
Ингредиенты
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 2упаковки
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 2шт.
- Творог 1кг
- Сахар 150г
- Яйца 6шт.
- Мука цельнозерновая 1ст. л.
- Сливки (20%) 400мл
- Фейхоа
Способ приготовления
1. Творог взбиваем с сахаром и ванильной эссеецией Dr. Bakers.
2. Отдельно взбиваем яйца.
3. В сливки высыпаем Загуститель Dr. Bakers и перемешиваем.
4. К творогу добавляем взбитые яйца и насыпаем ложку муки. Затем вливаем сливки и взбиваем всё вместе до однородного состояния. В разъёмную форму вливаем основу чизкейка, разравниваем лопаткой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
5. Достаём чизкейка остужаем до комнатной температуры, а потом убираем в холодильник минимум на 6 часов. Фейхоа режем дольками и взбиваем в блендере. Украшаем чизкейк пастой из фейхоа.
