Яблочный венок

1. Подготовим нужные нам продукты.

2. 6 желтков и 5 белков смешать с ванилином, сахаром, просеянной мукой пшеничной.

3. Оставленный отделенный белочек убрать в холодильник.

4. Продукты перемешать веником или миксером,чтобы поучилось гладкое и однородное тесто.

5. Яблочки помыть, очистить от кожуры и семечек.

6. Нарезать очищенные яблочки на пластинки любой толщины.

7. Форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

8. Тесто и яблочки по очереди выложить в нашу форму.

9. Поставить в духовку и выпекать при 190 градусах 40-50 минут.

10. Оставленный ранее белочек вынуть из холодильника и немножко взбить.

11. Добавить к нему сахар или сахарную пудру.

12. Вынуть пирог из духовки, полить глазурью. Снова убрать в духовку на 10 минут.