Дрожалка клюквенная
Полезная замена покупного мармелада
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Клюква, калина 250г
- Сахар 250г
- Вода 150мл
Способ приготовления
1. Подготавливаем клюкву хорошо промыв ее изначально. Ставим на огонь клюкву смешанную с сахаром и водой кипяченоц и варим до готовности ягод
2. Сваренные ягоды надо отделить от сиропа при помощи марли я это сделала, просто пропустив жидкость с ягодами через нее
3. Хорошенько отжимаем весь сок с ягод при помощи марли
4. Тем временем настаиваем желатин и смешиваем его с сиропом ягодным
5. Наливаем в любую имеющуюся посуду и в холодильник до затвердевание. Потом переворачиваем форму и получается очень красивый десерт готовый к употреблению