Торт "Сникерс"
Этот торт в нашей семье получил такое название из- за его схожести с известным батончиком. Но на вкус он в разы нежнее и вкуснее. Уверена - он придется Вам по вкусу! ;)
Ингредиенты
- Масло сливочное 200г
- Сахар 360г
- Яйца 4шт.
- Мука 390г
- 235 300г
- Шоколад 240г
- Орехи арахис 300г
- Сливки 180мл
- Разрыхлитель 2ч. л.
Способ приготовления
1. Мягкое сливочное масло взбиваем на средней скорости
2. Добавляем арахис, перемешиваем
3. Оставшимся кремом смазываем торт сверху и по бокам. Посыпаем арахисом и оставляем на пару часов пропитаться. В холодильник убирать не нужно)
4.
5. Начинаем складывать торт,смазывая каждый корж кремом
6. После каждую половинку перерезаем еще пополам
7. Когда пирог будет готов,достаём его из формы и режем пополам
8. Если крем получился слишком густым, можете добавить 2-3 ст.л. сливок
9. Растопленный шоколад добавляем к сгущёнке
10. К маслу добавляем сахар. Взбиваем приблизительно 5 минут
11. 6 ст. л сливок добавляем шоколад и топим на водяной бане
12. Взбиваем в миксере варёную сгущенку, пару минут,пока не посветлеет
13. Тем временем сделаем торт. Для начала необходимо перемолоть арахис. Небольшую часть оставьте не перемолотой- она нам понадобиться для украшения торта
14. Берем прямоугольную форму, застилаем пергаментной бумагой и распределяем тесто равномерно по всей форме.В духовку на 25-30 мин при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой
15. Такое тесто у нас получилось. В общей сложности оно готовилось в миксере около 10 мин
16. Добавляем 3 ст.л. сливок, после добавляем последнюю часть муки, разрыхлитель и все тщательно взбиваем в течении 1-2 минут.
17. Добавляем яйца. Они должны быть комнатной температуры. Сначала добавляем 1 яйцо, тщательно взбиваем, после добавляем второе яйцо. Далее уменьшаем скорость и добавляем 1/3 часть муки, ждем пока все хорошо перемешается, далее третье яйцо. Когда яйцо вмешалось добавляем еще 1/3 часть муки. Еще минуту взбиваем и добавляем 4 яйцо
18. Приятного чаепития