Шарлотка с ряженкой
Легкий рецепт пирога с яблоками из детства
Ингредиенты
- Корица молотая Dr.Bakers 5г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 3шт.
- Сахар 200г
- Ряженка 200мл
- Мука 200г
- Яблоки 3шт.
- Сахарная пyдра ароматизированная 50г
Способ приготовления
1. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера. У нас должна получиться воздушная яичная смесь
2. Добавляем ряженку и продолжаем взбивать миксером
3. Добавляем разрыхлитель теста
4. Добавляем просеянную муку и теперь уже аккуратно перемешиваем лопаткой, пытаясь совершить как можно меньше перемешиваний, чтобы наше тесто было воздушным
5. На дно формы выкладываем мелко нарезанные яблоки, посыпаем корицей
6. Сверху заливаем нашим тестом и отправляем в разогретый духовой шкаф на 45 минут. Когда пирог остынет сверху посыпаем сахарной пудрой.