Мягкие и вкусные пончики
Очень просты в приготовлении
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 400г
- Сахар 70г
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 30г
- Соль 0.25ч. л.
- Молоко 250мл
- Яичный желток 2шт.
- Мука 0.5ст. л.
- Сахар 70г
Способ приготовления
1. Добавить дрожжи в молоко и залить в муку, добавив сахар, соль, масло и яйцо. Замесить и дать подняться на 2 часа.
2. Для приготовления крема смешать в сотейнике на слабом огне муку,сахар, ваниль и яйца, налейте молоко и продолжайте перемешивать до тех пор, пока масса не станет густеть.
3. Обжариваем пончики в горячем масле(типа фритюр) затем заправляем кремом.
4. Приятного аппетита
Дарья Суслопарова: Воздушные, вкусные, нежные пончики.
