Мясная пицца
Ароматная мясная пицца с реганом
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 0.5упаковки
- Мука 300г
- Вода 150мл
- Соль 1щепотка
- Помидоры 6шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Чеснок 1зубчик
- Фарш 300г
- Грибы 5шт.
- Сосиски, сосиска, сардельки 3шт.
- Сыр твердый 150г
- Реган 30г
- Оливки 1банка
- Масло оливковое 1ст. л.
Способ приготовления
1. Смешиваем теплую воду с солью, добавляем муку и дрожжи, начинаем замешивать тесто
2. Обязательно добавляем оливковое масло, я предпочитаю нерафинированное, тогда аромат более насыщенный. Тесто примерно станет пышным через час
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт и отправляем на смазанный тонким слоем оливкового масла противень
4. Протертые помидоры обжариваем с луком и чесноком. Если помидоры слишком кислые, рекомендую добавить чуть больше соли
5. Следующий слой это обжаренный мясной фарш
6. Дальше распределяем равномерным слоем сосиски, реган мелко нарубленный, грибы, оливки и 2 помидора, нарезанные кольцами. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретый духовой шкаф 190 градусов на 25 минут. Наша вкусная и ароматная пицца готова!
