лимонно- апельсиновый кекс
Этот кекс для меня устойчиво ассоциируется с новым годом.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Яйца 4шт.
- Мука 220г
- Маргарин 180г
- Сахар 200г
- Куркума 0.5ч. л.
- Цедра лимона 1ст. л.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1ст. л.
- Лимонный сок 45мл
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Маргарин разминаем вилкой с сахаром и добавляем 4 яйца, хорошенько промешиваем.
2. Теперь добавляем по столовой ложке лимонной и апельсиновый цедры, ванильный сахар 1 ч л и 2 ч л разрыхлителя, щепотку соли. Опять хорошо перемешиваем тесто.
3. Вливаем 45 мл лимонного сока.
4. Теперь настала пора добавить 0,5 ч.л куркумы и 220 г муки. Тесто как следует перемешиваем и выливаем в формочку.Выпекаем при 190 градусах около 30-40 минут. Готовый кекс можно украсить по желанию.
