Банановый домашний кексик.

1. В мягкое, размягченное сливочное маслице добавляем сахарок и хорошенько перемешиваем до однородности!

2. К этой смеси добавляем яйца,по одному и снова хорошенько все смешиваем.

3. Пшеничную муку хорошенечко просеиваем в тарелочку с разрыхлителем и содой

4. В другой тарелочке разминаем вилочкой 1 банан, до состояния кашицы!

5. В получившееся банановое пюре добавляем сок лимона и хорошенько перемешиваем. Это нужно для того, чтобы банановое пюре не потемнело и не потеряло цвет.

6. Добавляем наше пюре к массе из масла и сахара.

7. Сюда же добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью. Я всегда беру Dr. Bakers, он придает выпечке и десертам просто волшебный аромат ванили. Всю смесь хорошенько перемешиваем.

8. Потом сюда же всыпаем мучную смесь и смешиваем до однородной консистенции!

9. Получится вот такая смесь. теперь берем противень застеленный пекарской бумагой и выкладываем туда получившуюся смесь, равномерно ее распределяем.

10. Сверху выкладываем оставшиеся 2 банана, я порезала их пополам. Можно нарезать как вам хочется, все на ваш вкус! Ставим в духовку на 180 градусов на 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, если она сухая - то кексик готов!

11. Вот такой ароматнейший и наивкуснейший кексик у меня получился!!! Я посыпала его сверху сахарной пудрой. Можно украсить как хотите!

12. Он невероятно мягкий, воздушный и ароматный! А вкусный-то какой!!! ММММ!!! вкуснятина!!! Попробуйте, не пожалеете!!! Приятного аппетита!!!!!