Фантастическое мятное печенье
Невероятное ароматное, воздушное печенье , похожее на мятные пряники . Просто в приготовлении , очень мало сахара и безумно красивый цвет .
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мята 30г
- Мука 150г
- Сахар 40г
- Масло сливочное 30г
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Берём мяту, отделяем листочки , моем и просушиваем полотенцем .
2. В миске пробиваем блендером мяту и сахар. Добавляем яйцо и масло комнатной температуры . Перемолоть все в единую массу .
3. Просеять муку и разрыхлитель , замесить тесто . Должна получится липкая масса. Формируем шарики, выкладываем на пергамент .
4. Мокрой вилкой делаем узор. Выпекать 15 минут при температуре 200С в заранее разогретой духовке.
