Пицца по-домашнему
Прекрасная пицца по-домашнему
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 2 часа 40 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1шт.
- Вода теплая 300мл
- Масло растительное 2ст. л.
- Мука 500г
- Сахар 2ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Помидоры 2шт.
- Сосиски, сосиска, сардельки 3шт.
- Майонез 2ст. л.
- Помидоры черри 2ст. л.
- Сыр твердый 2горсти
Способ приготовления
1. воду подогреть, что бы была теплая. Добавить сахар и соль. Перемешать
2. всыпать пакет дрожжей. Перемешать. И оставить на 10 мин
3. Всыпать муку и замесить тесто(не тугое)+ облить его растительным маслом
4. Накрыть тесто пищевой пленкой или полотенцем. Поставить тесто в теплое место и оставить на час. Через первые пол часа перемесить тесто.
5. За час тесто поднимается безупречно. В это время можно заняться подготовкой начинки.
6. Нарезать помидоры, сосиски, сыр и подготовить соус для смазки теста(кетчуп+майонез)
7. Как тесто подошло, выкладываем на противень(предварительно смазанное растительным маслом) и формируем пиццу.
8. Смазывает тесто сосусом и выкладываем помидоры,сосиски и сыр.
9. Ставим (в предварительно разогретую духовку до 180 градусов) пиццу в духовку на 20-30 мин.
10. Всем приятного аппетита!
