кекс с бананом и черникой
черничное наслаждение для отличного настроения!!!)
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Мука 150г
- Яйца 4шт.
- Масло сливочное 50г
- Сгущенное молоко 1банка
- Банан 2шт.
- Сливки взбитые 100мл
- Ягоды черника 1стакан
Способ приготовления
1. Сегодня я предлагаю Вам рецепт простого и очень вкусного"кекса с бананом и черникой"
2. Разбиваем яйца в миску, добавляем сгущенку и взбиваем блендером, после этого всыпаем муку и разрыхлитель и так же смешиваем блендером. Потом чистим и нарезаем колечками бананы и закидываем в наше тесто. Все вместе смешиваем блендером на низкой скорости. Тесто получается не густым.
3. Переливаем тесто в форму , смазанную сливочным маслом (50г) и сверху добавляем чернику.
4. Готовим 45 мин. при температуре 180 градусов. Проверить готовность можно зубочисткой.
5. Перед подачей я украсила кекс взбитыми сливками. Приятного аппетита!
6. Вкусняшка для осеннего уютного чаепития! Люблю такие рецепты, простые, быстрые и вкусные
