Хлеб на сковороде
Предлагаю очень простой полюбившийся рецепт хлеба на сковороде. В разы лучше магазинного, сделан из самых доступных продуктов и очень выручает, когда нет возможности выпекать в духовке. Аромат от хлеба простилается по всему дому, уверена хлеб вам очень понравится!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 15
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Вода 360мл
- Мука 500г
- Сахар 1ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Наливаем теплую воду в глубокую емкость. Добавляем дрожжи, сахар, соль.
2. Затем вводим муку порционно, так как её может уйти больше или наоборот меньше.
3. Хорошенько замешиваем тесто. Кладем его в толстостенную сковороду, смазанную маслом, накрываем крышкой и оставляем для расстойки на 40 минут.
4. Затем ставим сковороду на маленький огонь и жарим примерно 30 минут под крышкой. Через полчаса переворачиваем хлеб и продолжаем жарить 30 мин но уже без крышки.Вытаскиваем наш хлеб и даем остыть.
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
