с яблоками или грушами
очень много вариантов приготовления! и этот один из них..
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 1.5стаканов
- Кефир 180г
- Сахар 1стакан
- Груша 4шт.
- Сметана 3ст. л.
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. продукты все должны быть теплыми и свежими! яички перемешать с сахарком, сметанкой и ванилькой, затем просеять муку и разрыхлитель и затем
2. очищенную от кожицы грушку или если хотите яблочки(непринципиально) нарезать на небольшие кусочки и смешать с массой..
3. перемешивать аккуратно и можно дать тесту постоять минут 10. а пока тесто отдыхает разогреваем духовую печь до 180°
4. далее тесто перелить в форму и поставить на 30- 40 минут. готовность шарлотки можно проверить проткнув его зубочисткой, ну или спичкой, если сухая, то кекс готов.
