Булочки Синнабон

Нежнейшие булочки с корицей;)

Ингредиенты

Тесто

- Дрожжи Dr.Bakers 7г

- Молоко 200мл

- Яйца 2шт.

- Масло сливочное 90г

- Сахар 3ст. л.

- Соль 1ч. л.

- Ванилин 1ч. л.

- Мука 550г

Начинка

- Сахар 150г

- Матча 3ст. л.

- Корица 2ст. л.

- Масло сливочное 30г

Способ приготовления

1. Растворяем в теплом молоке дрожжи и сахар

2. Отдельно слегка растапливаем масло и смешиваем с яйцами

3. Все соединяем вместе

4. Добавляем соль, ванилин и хорошенечко размешиваем

5. Постепенно вмешиваем муку пока не получится мягкое эластичное тесто

6. Оставляем в теплое место на 1,5 часа чтобы поднялось

7. Для начинки смешиваем сахар, какао и корицу

8. Раскатываем наше тесто в прямоугольный пласт, смазываем размягченным маслом

9. Равномерно посыпаем начинку по всему периметру

10. И сворачиваем в рулет, стараемся скручивать поплотнее

11. Готовый рулет нарезаем на ровные части и выкладываем на противень, даем постоять минут 20

12. Выпекаем булочки при 170* 30 минут.Приятного аппетита!)