Булочки Синнабон
Нежнейшие булочки с корицей;)
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8 шт
Время приготовления: 2 часа 10 минут
Ингредиенты
Тесто- Дрожжи Dr.Bakers 7г
- Молоко 200мл
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 90г
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Ванилин 1ч. л.
- Мука 550г
Начинка- Сахар 150г
- Матча 3ст. л.
- Корица 2ст. л.
- Масло сливочное 30г
Способ приготовления
1. Растворяем в теплом молоке дрожжи и сахар
2. Отдельно слегка растапливаем масло и смешиваем с яйцами
3. Все соединяем вместе
4. Добавляем соль, ванилин и хорошенечко размешиваем
5. Постепенно вмешиваем муку пока не получится мягкое эластичное тесто
6. Оставляем в теплое место на 1,5 часа чтобы поднялось
7. Для начинки смешиваем сахар, какао и корицу
8. Раскатываем наше тесто в прямоугольный пласт, смазываем размягченным маслом
9. Равномерно посыпаем начинку по всему периметру
10. И сворачиваем в рулет, стараемся скручивать поплотнее
11. Готовый рулет нарезаем на ровные части и выкладываем на противень, даем постоять минут 20
12. Выпекаем булочки при 170* 30 минут.Приятного аппетита!)
