Блинцы на кефире
Вкусное, нежное лакомство из детства.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 7
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука 2стакана
- Яйца 4шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ст. л.
- Кефир 0.5л
- Сахар 4ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем все нужные ингредиенты для приготовления наших блинцов. Берем два стакана просеянной пшеничной муки как по нашему рецепту и смешиваем с сахаром, ванилином.Добавить соду (непременно гашеную уксусом перед этим) и хорошенько перемешиваем до однородности блинной смеси.
2. Далее по нашему рецепту необходимо добавить четыре куриных яйца и перемешать до однородности подольше времени чтобы не остались комочки.
3. Добавить кефир лучше взять комнатной температуры, растительное масло и хорошенечко размешать тесто до однородности и исчезновения комочков в будущей блинной смеси
4. Вылить небольшую порцию теста половником и на раскаленую сковородку придавая форму круга при помощи наклона сковородки и обжарить блины с двух сторон до готовности и придания золотистого аппетитного цвета на блинцах наших
Анастасия Т: Простые и вкусные
