Сырники

1. Идеальным блюдом на завтрак являются сырники из творога, рецепт их приготовления прост и не требует затраты большого количества времени. Для начала в глубокую посуду разбейте яйца.

2. Творог для сырников выбирайте той жирности, какую предпочитаете, но по классическому рецепту предпочтительнее 9 %. Добавьте главный ингредиент в миску с яйцами и тщательно смешайте.

3. Для придания сырникам аппетитного аромата используйте при замесе корицу и ваниль.

4. К творожной смеси добавьте сахар и соль и ещё раз перемешайте.

5. Для уплотнения массы, добавьте просеянную муку, чем больше её количество, тем тверже получатся сырники, чтобы десерт был более сочным, всыпьте небольшое количество. Вымесите творожное тесто до однородной консистенции.

6. Разогрейте сковороду, добавьте масло и начните выпекать блюдо. Для этого с помощью ложки сформируйте сырники, по внешнему виду они должны напоминать высокие оладьи.Поджарьте с одной стороны, а затем с другой, сырники приобретут золотистый колер и плотную корочку.Приготовленные по классическому рецепту, творожные сырники можно украсить сахарной пудрой и подать со сметаной или сгущенным молоком.