Желтки отделяем от белков и смешиваем с сахаром и ванильным сахаром при помощи венчика.
Яйца
2 шт.
Сахар мелкокристаллический
50 г
Ванильный сахар
10 г
Бельгийские вафли
Сообщить об ошибке
2023-08-15
фото 3
комментарии 2
Сливочный вкус, воздушная текстура - отличный вариант завтрака для всей семьи.
Добавить фото 
Общее время
00:50
Порций
Ингредиенты
Мука пшеничная
250 г
Масло сливочное
100 г
Сахар мелкокристаллический
50 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
10 г
Молоко
210 мл
Яйца
2 шт.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Сливочное масло растапливаем, добавляем к желткам и перемешиваем.
Масло сливочное
100 г
Шаг 3
Вливаем молоко.
Молоко
210 мл
Шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Шаг 5
Добавляем муку в тесто и перемешиваем венчиком.
Шаг 6
Белки взбиваем со щепоткой соли в пышную белую массу.
Шаг 7
Добавляем взбитые белки в тесто и перемешиваем аккуратно при помощи лопатки.
Шаг 8
Разогреваем вафельницу, выкладываем тесто (удобно это делать ложкой для мороженого) по 2 ст. л. на ячейку и готовим по 5-7 минут.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту бельгийские вафли (2)
Юлия
2021-12-17 21:48
Отличный рецепт вафли получаются очень нежные и вкусные, все съели за вечер. Рецепт не сложный с доступными продуктами. Обязательно будем готовить ещё. Советую данный рецепт к применению.
Александра
2021-12-08 23:27
Мне понравился рецепт, теперь часто ем вафли на завтрак)) Готовлю с любовью))
