Шоколадный тортик

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2020-10-12

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Конда очень хочется шоколада, на помощь приходит этот тортик.

#с выпечкой

#шоколадный

#шоколадный крем

#шоколадная

#в духовке

#простой торт

Общее время

05:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Бисквит

Яйца

2 шт.

Молоко

180 мл

Масло растительное

80 мл

Мука пшеничная

190 г

Какао-порошок Dr. Bakers

50 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар

160 г

Лимонный сок

30 г

Соль

щепотка

Шоколадный крем

Сметана (15 - 20%)

300 г

Шоколад

180 г

Сгущенное молоко

120 г

Какао-порошок Dr. Bakers

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты для бисквита.

Шаг 2

Смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, сода, соль, какао).

Шаг 3

Далее добавляем жидкие ингредиенты ( яйцо, молоко, масло) все хорошо перемешиваем, в самом конце добавляем лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 4

Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую духовку до 180° минут на 50, до сухой зубочистки.

Шаг 5

Готовый бисквит вытаскиваем из формы, переворачиваем и оставляем остывать.

Шаг 6

Как только бисквит остыл, переворачиваем и срезаем верхушку, ее можно использовать для украшения. Сам бисквит прокалываем например ручкой или карандашом и в эти отверстия можно залить любимый джем, орехи, сухофрукты и прочее, я просто буду их заливать кремом.

Шаг 7

Шоколад растапливаем в микроволновке. Смешиваем сметану, сгущенку, какао и хорошо перемешиваем, добавляем шоколад.

Шаг 8

Бисквит ставим обратно в разъемное кольцо и начинаем заполнять все отверстия кремом, оставшийся крем наливаем на верх торта, закрываем вверх пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3часа.