Безе к Пасхе

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Простой рецепт перед православным праздником Пасхой. Пасха – один из семейных праздников и любим нами. Можно сделать зайчиков или веночки на куличи или ещё, что-то в этой тематике
#меренга
#без теста
Общее время
02:00
Подготовка
00:10
Выпечка
00:
Порций

Ингредиенты

Яичный белок
2 шт.
Лимонная кислота Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сахар
5 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала подготовим яичный белок. В высокой чашке взбить вилкой яичный белок и добавить лимонную кислоту Dr. Bakers.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер красители Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjdyfwoE

Шаг 2

Ставим алюминиевую чашку на конфорку на водяную баню и взбиваем белки. На каждой скорости по 1 - 2 мин добавляя сахарный песок до тех пор пока белки не превратятся в пену, у которой будут стоять крепкие пики.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Отсаживаем безе на пергаментную бумагу. Делаем фигурки как вам душа пожелает.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Отправляем в духовку сушится. Ставим 80-100 градусах на час или 1,5 в зависимости от духовки и если есть включаем конвекцию.

Выпекание Равномерный нагрев  80°C
Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Безе к празднику готовы, только им надо после готовки ещё часа 2 постоят в духовке.Только после этого можно вытаскивать и наслаждаться.

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Безе к Пасхе
кураченко
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту безе к пасхе (1)

Аватар
спасибо
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK