Лимонное печенье "Мадлен"

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Такой яркий вкус и такой простой рецепт! Потратьте час вашего времени и угостите своих близких этим печеньем! Уверены, вы услышите массу комплиментов в свой адрес!

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:40

Выпечка

00:8

Порций

Ингредиенты

Декор-микс Фейерверк Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

1 упаковка

Мука пшеничная

165 г

Яйца

3 шт.

Яичный желток

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Сахар

130 г

Лимон

1 шт.

Соль

щепотка

Способ приготовления

Шаг 1

Начнем с приготовления теста. Разбиваем в емкость яйца, добавляем сахар. Почистим лимон от кожуры и выдавим лимонный сок. Натрем на мелкой терке кожуру - получим цедру. Придадим нашему печенью лимонный аромат добавив цедру и 3 ст л лимонного сока к яичной массе.

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

В отдельной емкости растапливаем сливочное масло на плите и добавляем в тесто. Взбиваем при помощи миксера.

Шаг 3

В просеянную муку через сито добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Высыпаем в тесто и смешиваем до получения однородной массы

Шаг 4

Дадим тесту отдохнуть минут 20-30. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов.

Шаг 5

Выкладываем тесто в формы для выпечки, если их у вас нет, то руками формируем небольшие лепешки толщиной в полсантиметра. Выкладываем кругляшки на противень покрытый пергаментом. Выпекаем в течении 7-8 минут.

Шаг 6

Для приготовления глазури смешиваем сахарную пудру и 2-3 ст л лимонного сока. Глазурь должна получиться как густая сметана

Шаг 7

Достаем печенье из духовки и смазываем его глазурью. Для красоты можно покрыть цветной посыпкой.Лимонное печенье Мадлен готово, можете удивлять своих гостей. Приятного чаепития!