Рецепты
Категория
Подкатегория

Печенье «Тетрадь»

01:30
2.5 (2)
Всех поздравляем и желаем заботливых учителей! Учителям - внимательных учеников!

Ингредиенты

380 г
150 мл
1 шт.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
4 г
по вкусу
Сахарные карандаши Dr. Bakers
Способ приготовления
1

В чаше миксера смешиваем все ингредиенты и замешиваем плотное тесто.

2

Делим тесто на 3 части и тонко раскатываем на обильно припыленной мукой поверхности.

3

Нарезаем тесто на равные полоски (примерно 30х5 см) и разрезаем их вдоль на 3 части.

4

Хорошо припыливаем получившиеся прямоугольники мукой и складываем каждый ряд прямоугольников друг на друга.

5

Из одной части теста должно получиться 3 будущих печенья.

6

Из остатков теста так же делаем ещё одно печенье. Тыльной стороной ножа нажимаем на каждое печенье до конца.

7

Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 200• 25-30 минут до золотистого цвета.

Верхний и нижний нагрев  200°C
8

Печенье остужаем и украшаем с помощью сахарных карандашей.

Комментарии к рецепту

Автор рецепта Ирина
Новичок 1 уровня
Такое печенье чем то напоминает из детства)) когда мама пекла печеньки 😋 Спасибо, за идею оформления .
0
0