Сырники с темным шоколадом
Простой рецепт сырников, очень полюбившийся нашей семье.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 1шт.
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 3ст. л.
- Шоколад темный 30г
- Творог 400г
Способ приготовления
1. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску.
2. Хорошо разминаем вилочкой 2-3 минуты.Пока руки не заболят ????
3. Кладём один квадратик шоколада (можно и просто молочный )внутрь сырника и хорошо прячем его там, что бы нигде не просвечивался,а то шоколад весь вытечет
4. Обваливаем сырники в муке и формируем аккуратные кружочки.Можно и не аккуратные ;)
5. Смазываний сковороду маслицем (у меня кукурузное) на среднем огне и обжариваем до румяной корочки.Переворачиваем и убавляем огонь,закрываем крышкой и жарим ещё минуток 15
6. Выключаем огонь и под закрытой крышкой даём сырничкам остыть минут 5.
7. Получились очень нежные шоколадные сырнички которые не повредят вашей фигурке ;)