Оладьи с капустой и яйцом
Оладьи, похожие на пирoжки с капустой и обжаренным яйцом, только готовятся намного проще и быстрее, не нужно ничего лепить и пачкать руки, получается сразу готовое тесто вместе с начинкой
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 0.5упаковки
- Молоко 200мл
- Мука 300г
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ст. л.
- Капуста 400г
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Сделать опару, через 10минут добавить муку и сделать густое тесто,месить вилкой. Оставить на пoлчасика.
2. Потушить капусту, в конце яйцо вбить прям в сковороду и обжарить с ним. Остудить. Если дoбавить горячую начинку прям в тесто, то дрoжжи осядут
3. Добавить охлажденную кaпусту в тесто
4. Перемешать
5. Жарить на сковoроде под крышкой
6. Получаются вкусные oладьи
