Блинчики как у мамы
Простой рецепт блинов -которые всегда получаются !секрет этих блинов в сахарной пудре.Блинному тесту не надо давать настаиваться, что бы растворился сахар.Они получаются нежные и не рвутся.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 7
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
- Яйца 2шт.
- Мука 200г
- Молоко 100мл
- Вода кипяток 50мл
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Яйца,муку,сахарную пудру и соль смешать ,консистенция должна получиться более жидкая чем обычные блины на кефире.
2. Хорошенько перемешать и можно сразу печь блинчики.
3. Добавить кипяток и жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде ,хорошо смазанной растительным маслом.Я смазываю сковороду силиконовым венчиком перед каждым блинчиком.
4. Блинчики смазывать по желанию сливочным маслом,я люблю без него.
5. Подавать с джемом ,сметаной, всем чем вашей душе угодно!Приятного аппетита !
