"Вкусные оладьи"
Чтобы сделать обычные оладушки легким и полезным блюдом, нужно совсем немного – например, добавить в тесто яблоко. Как приготовить оладьи по рецепту с яблоком – читайте на сайте, где есть подробные инструкции с пошаговыми фотографиями. Яблоки можно заменить бананом – получится такое же легкое блюдо, но с совершенно другим вкусом. Экспериментируйте, пользуясь нашими подсказками, и удивляйте семью!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers
- Кефир 1упаковка
- Яйца 12шт.
- Яблоки 23шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Сахар
- Соль
Способ приготовления
1. Предварительно достаём из холодильника яйца, кефирчик и даём им согреться при комнатной температуре. Затем, к кефиру добавляем полчайной ложки соды, яйцо, соль, сахар, всё перемешиваем. Для аромата добавляем ванильный сахар фирмы "Dr. Bakers"( на любителя). Наши яблочки очищаем от кожуры и трём на тёрке ( я тру на крупной) к нашей жидкой смеси. Далее просеиваем нужное количество муки, тесто должно получиться как густая сметана. У меня примерно уходит 2 стакана муки, всё зависит от фирмы. Хорошенько перемешиваем тесто, если надо корректируем по вкусу соль и сахар.
2. Сковородку, на которой будем жарить, разогреваем с добавлением подсолнечного маслица. Тесто выкладываем столовой ложкой.
3. Как только одна сторона подрумянилась, переворачивам. Готовим, примерно, на среднем огне.
4. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Оладушки наши получаются пышными и очень вкусными.
5. Готовые оладьи подаём с вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Анастасия Т: Хорошие оладьи получились, вкусные
