Пончики с глазурью
Вкусные и быстрые пончики. Иногда готовим их, чтобы разнообразить сладкое меню к чаю. Особенно их любят наши дети.)))
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом клубники Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 500г
- Сахар 100г
- Молоко 260мл
- Масло сливочное 30г
- Яйца 2шт.
- Соль 0.25ч. л.
- Масло растительное 300мл
Способ приготовления
1. Подогреваем в микроволновке молоко, буквально 30-40 секунд и растапливаем в нем сливочное масло. Когда масло растает, добавляем дрожжи и даем постоять.
2. Смешиваем все сухие составляющие наших пончиков: муку, сахар, соль.
3. Объединяем сухие составляющие и молочно-масляную опару. Хорошенько замешиваем тесто.
4. Отставляем наше тесто в теплое место на 30-40 минут и даем подняться.
5. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 2 см и вырезаем кружки: сначала широкий круг (какой-нибудь кружкой или специально формой), затем в серединке узки круг (можно рюмкой).
6. Разогреваем в сковороде подсолнечное масло. Отправляем в него жариться наши пончики. Сначала обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой.Серединки пончиков также отправляем жариться. Из них получаются милые шарики, их дети съедают в первую очередь.
7. Готовим глазурь по рецепту на упаковке и обмакиваем в нее каждый пончик.
8. Сверху посыпаем цветной посыпкой. Даем немного постоять, чтобы глазурь застыла и не пачкалась.Пончики готовы. И дети, и взрослые, и гости их просто обожают. Они получаются воздушными, ароматными и очень красивыми! Обязательно попробуйте приготовить. :)