Пирог с капустой и картошкой
Пирог очень прост в приготовлении.Начинка может быть любая другая на ваш вкус.У меня такая, потому что была куплена капуста на рынке в корейской палатке, а она не удовлетворила своим вкусом (она свежая ,но как будто недоделанная-сырая)и что бы продукту не пропадать я придумала такой пирог :)
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Мука 2стакана
- Масло растительное 2ст. л.
- Молоко 1стакан
- Капуста квашеная 200г
- Картофель 4шт.
Способ приготовления
1. Все ингредиенты самые доступные.Капусту можно использовать свежую или квашенную.
2. Сначала режем картофель на мелкие кубики и обжариваем минут 5
3. Добавляем капуста и тушим ещё минут 15 под крышкой
4. Молоко и масло смешиваем и добавляем соль, сахар по вкусу.Муку и разрыхлитель просеиваем и постепенно вымешиваемым тесто.
5. Делим тесто на две часте.Одну часть раскатываем и выстилаем на дно формы.
6. Выкладываем начинку.
7. Застилаем второй частью теста и протыкаем вилкой вот такие дырочки.отправляем в духовку на 40 минут на 180 градусов.За 10 минут до готовности можно смазать желтком для красоты.
Наталья Исайкина: Очень вкусный пирог.
Наталья Спиридонова: Раньше делала пирог или с капустой, или с картошкой. Оказалось, и вместе эти две начинки вкусны.
