Шоколадный кексик
Шоколадный кекс с начинкой из белого шоколада.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 200г
- Молоко 50мл
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 40г
- Шоколад 1упаковка
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Сахар 40г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ст. л.
- Имбирь 1ч. л.
Способ приготовления
1. Яйца взбиваем до густой пены вместе с сахаром и корицей.
2. Масло сливочное топим с мёдом, имбирём в микроволновку 30 секунд.
3. Взбивая яйца добавляем молоко, масло струей. Затем муку и разрыхлитель. Получится тесто как на оладьи.
4. В приготовленую форму для кексиков наливаем половина теста и в каждый кладём по дольке белого шоколада и закрываем оставшимся тестом. Выпекаем в микроволновке 20 минут режим выпечка. Сверху можно покрыть зеркальной глазурью.
