Не сладкие булочки с кунжутом
Булочка с кунжутом - пышная и легкая, замечательно подойдёт к первым и статорам блюдам, вместо привычного хлеба. Можно взять с собой как бутерброд, разрезав булку пополам и положить начинку. Полноценный перекус.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 4стакана
- Яйца 1шт.
- Сахар 1ст. л.
- Масло оливковое 5ст. л.
- Мацони 1ст. л.
- Масло сливочное 1ст. л.
- Соль 2ч. л.
- Молоко 100мл
- Вода 100мл
Способ приготовления
1. Тёплое молоко и тёплую волу смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 5-10 минут
2. Масло оливковое, сливочное, белок яичный, соль и мацони смешиваем в миске и соединяем с молоком и дрожжами
3. Добавляем постепенно муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.
4. Оставляем тесто на час. Далее как тесто подойдёт, формируем будочки и оставляем ещё на час.
5. Булочки смазываем желтком и обильно посыпаем кунжутом. Выпекаем 35 минут при 180 градусах.
6.
Инна Донская: Очень вкусные булочки! Можно как и гамбургеры кушать, так и просто с чаем.
Анастасия Бабич: Супер,всем понравилось
Ирина Елдашова: Замечательные булочки на завтрак, как альтернатива белому хлебу. Хороши как с джемом так и с рыбкой или колбасой.
Юлия Бабанова: Прекрасно получилось и вкусно с рыбкой и салатом Спасибо за рецепт, dr.Oetker
Лариса Рябова: Понравились
Анастасия Зуева: Очень вкусные булочки, делала с ними бургеры, всем понравились!