Турецкий пирог "Ревани"
Сегодня приготовим очень вкусную и сладкую выпечку из Турции, которая называется Ревани. Готовится очень легко и напоминает наш обычный манник по рецепту.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 300г
- Манная крупа 100г
- Яйца 3шт.
- Сахар 100г
- Масло растительное 70мл
- Йогурт фруктовый 100мл
Сироп- Сахар 100г
- Вода 150мл
- Лимонный сок 5ст. л.
Способ приготовления
1. Белки отделяем от желтков в отдельные посуды. К желткам добавляем сахар и взбиваем до растворения.
2. Далее добавляем(к желткам) йогурт, перемешаем и начнем по очереди добавлять и мешать(мука, разрыхлитель, манную крупу и ванилин). Последним добавляем раст.масло и все хорошенько перемешаем венчиком.
3. Теперь к этой смеси лопаткой аккуратно вводим взбитые белки и несколько раз перемешаем.
4. Готовую смесь выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
5. Пока печется пирог, приготовим сироп. Берем кастрюлю с водой, высыпаем сахар и сок лимона. Доводим до кипения и выключаем. Все, сироп готов.
6. Готовый пирог достаем, разрезаем на порционные кусочки. Поливаем сиропом(по мере впитывания) и украшаем измельченными фисташками.
