Клубнично-сливочный десерт
Вкусный и быстрый десерт.
Ингредиенты
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 0.5упаковки
- Сметана 400г
- Ягоды клубника, клубника свежая 1.5стаканов
- Сахар 14ст. л.
- Вода 140мл
- Сок вишневый 60мл
Способ приготовления
1. Желе развел в смеси воды и сока, которые дали ягоды, пока стояли в сахаре. Растопил желатин в микроволновые, 1.5м
2. Сметану с половиной сахара взбивал 5 минут, чтобы насытить кислородом.
3. Добавил клубнику. Опять взбивал.
4. Добавляется свежая клубника, полежавшая в сахаре.
5. Разливается все порционно. Получилось на 3 человек. Но порции большие.
6. После ночи в холодильнике вот так выглядит десерт. Очень похож на суфле.