Оладьи на дрожжах
Если у вас есть немного свободного времени, для того, чтобы порадовать своих родных вкусным воскресным завтраком, то оладьи на дрожжах будут отличным вариантом. Времени на приготовление уходит немногим больше, чем на бездрожжевые, но получаются очень вкусные и нежно-воздушные.
Ингредиенты
5 порций
Дрожжи 1 упаковка
Яйца 2 шт
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Простокваша 500 мл
Мука 500 г
Масло растительное 2 ст.л.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 2шт.
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Простокваша 500мл
- Мука 500г
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Из подготовленных ингредиентов начинаем замешивать тесто на оладьи. Для начала в объемную миску наливаем теплую простоквашу или кефир, 2 чайные ложки сахара и пакетик сухих дрожжей.
2. Затем добавляем муку. Для того, чтобы оладьи были более пышные, муку необходимо просеять через мелкое сито. Замешивается тесто с постепенным добавлением муки, до однородной консистенции.
3. Готовое тесто ставим в тёплое место и даем ему подойти минут 40. Непосредственно перед приготовлением перемешиваем тесто, и даем ему постоять еще минут 10, чтобы оладьи были максимально пышные.
4. На сковороде разогреваем небольшое количество масла. Выкладываем столовой ложкой на равномерной расстоянии друг от друга. Дрожжевые оладьи обжариваются примерно по 2 минуты с каждой стороны.Подавать к столу такие оладьи можно как со сметаной, так и со сгущенкой. Данный рецепт оладьев на дрожжах настолько прост, что готовить его можно даже с детьми.
ирина рябкина: Благодаря дрожжам Dr. Bakers оладушки получились пышными и вкусными, рецепт понравился.
Наталья Исайкина: Вкусно.
Просто И вкусно : Первый раз пробовала оладьи на дрожжах , и я приятно удивленна ,очень вкусные и аппетитные
Ольга Вологжанина: Вкусно, семья съела в один присест :)
Светлана Короткова: Досточно простой и вкусный рецепт для приготовления на простокваше! Просто. Быстро. Вкусно. Это все о них.
