Овсяноблині

1. Заливаем овсянку водой комнатной температуры, и даем набухнуть.

2. В это время подготовим ягоды. Помоем, очистим от зелени и нарежем кружочками.

3. В набухшую овсянку добавим 1 яйцо

4. Затем добавим щепотку разрыхлителя. Добавим соль и сахар по вкусу. Можно вообще не добавлять, на любителя.

5. Тщательно перемешиваем нашу смесь.

6. Выпекаем наш блинчик на хорошо раскаленной сковороде. Сначала с одной стороны.

7. Затем с другой стороны, до золотистой корочки.

8. Ждем пока блинчик остынет. Затем смазываем пол блинчика творожным сыром.

9. И поверх укладываем наши ягодки.

10. Складываем блинчик пополам. И все, наш полезный овсяноблин готов. Приятного аппетита!