Блины необычные на воде и не только
Вкусные,сытные и легкие в приготовление блинчики с начинкой.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Вода минеральная 100мл
- Мука 500г
- Сахар тростниковый 1ст. л.
- Ветчина 100г
- Сыр твердый 50г
- Яичный белок 2шт.
- Яичный желток 3шт.
- Сок свекольный 100мл
- Мука льняная, лен 1ст. л.
- Соль морская 0.3ч. л.
Способ приготовления
1. Из муки,желтков,минеральной воды и пива замешиваем жидкое тесто. Отдельно взбиваем беки и добавляем в тесто. Добавляем туда подсолнечное масло и дрожжи. Хорош перемешиваем и оставляем минут на 10.
2. Пока тесто подходит, мелко нарезаем ветчину и мелко натираем сыр. Перемешиваем.
3. Выпекаем тонкие блинчики.
4. На охлажденные блинчики раскладываем начинку из ветчины с сыром.Сворачиваем их в трубочку.
5. Раскладываем их по порциям и подаем на завтрак.
