Пирог яблочный с корицей
Простой и доступный рецепт яблочного пирога,сможет справиться даже ребёнок.Тесто получается очень мягким и легким.Можно заменить яблоки на ягоды,сливы -тоже очень вкусно.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 3шт.
- Яблоки 2шт.
- Мука 1стакан
- Сахар 3ст. л.
- Молоко 0.5стакана
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Простые ингредиенты-которые найдутся практически в любом доме.На фото не хватает сахара (можно заменить мёдом)
2. Отделить белок от желтка.Сначала взбиваем желток с сахаром до светлого цвета массы.(можно заменить мёдом или подсластителем)
3. Белок взбиваем с щепоткой соли до пиков и смешиваем с желтком.Туда же добавляем муку просеянную с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем(не миксером)снизу -вверх.Должна получиться однородная масса-по консистенции как сметана.
4. Добавляем корицу.Я люблю побольше.
5. Дно формы смазываем растительным маслом и выливаем 1/3 теста,так что бы только покрывало дно формы.
6. Выкладываем яблоки(порезанные на дольки)или любым полюбившимся вам способом.
7. Выливаем оставшуюся часть теста и в разогретую печь на 180 градусов.