Картофельно - творожные пончики
Необычные и вкусные пончики.
Ингредиенты
- Картофель 400г
- Творог 400г
- Яйца 1шт.
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 4ст. л.
- Соль 1щепотка
- Сахар 2ч. л.
- Масло растительное 50мл
Способ приготовления
1. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде.Затем разомните в пюре или протрите через сито.
2. Добавьте творог,яйцо,соль,сахар и как следует замесите.Введите муку постепенно и еще раз замесите.
3. Ложкой возьмите порцию теста и выложите в миску с мукой ,обваляйте и сформируйте круглый пончик.Повторите с оставшимся тестом.
4. Зажарьте пончики с двух сторон до образования золотистой корочки.
5. Выложите пончики на бумажное полотенце ,чтоб ушел жир.Особенно вкусно будет кушать горячими или в теплом виде.Приятного аппетита,очень вкусно будет подавать с сметаной.